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联合国粮食及农业组织（粮农组织）2月3日发布报告显示，国际食品价格指数1月连续第十个月下行。

粮农组织食品价格指数2023年1月平均为131.2点，环比下降0.8%，与2022年3月的历史峰值相比已经回落17.9%。该指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度。指数本月下行主要由植物油、乳制品和食糖价格指数的下跌拉动，谷物和肉类价格指数基本持平。

粮农组织谷物价格指数1月保持平稳，环比微涨（0.1%），但同比上涨4.8%。由于澳大利亚和俄罗斯小麦产量高于预期，国际小麦价格1月环比下跌2.5%。世界玉米价格则略有上涨，主要原因是市场对巴西的出口需求强劲而阿根廷的旱情依然堪忧。相比之下，国际大米价格本月环比跳涨6.2%，系多方因素驱动，包括供应收紧、一些亚洲出口国内需强劲以及汇率波动。

粮农组织植物油价格指数1 月环比下降 2.9%。世界棕榈油和大豆油价格受全球进口需求低迷的影响出现下跌，葵花籽油和菜籽油的国际价格面对充足的出口供应亦有下滑。

粮农组织乳制品价格指数1 月环比下跌 1.4%，主要反映出国际黄油和奶粉价格受主要进口需求收缩和新西兰供应增加的影响出现下跌。受西欧餐饮业和零售业复苏的推动以及新年节点和货币汇率波动的影响，世界奶酪价格略有上扬。

粮农组织肉类价格指数1月仅微幅下跌（环比下降0.1%）。其中，由于出口供应充足，禽肉、猪肉和牛肉价格下跌。而面对旺盛的进口需求，羊肉价格本月上涨。

粮农组织食糖价格指数1月环比下降1.1%。泰国收获进展良好和巴西有利的天气条件拉低了国际食糖报价。尽管印度单产下滑引发市场担忧，且巴西油价飙升促使乙醇需求上涨，再叠加巴西雷亚尔对美元升值的影响，仍旧无法扭转食糖价格本月的跌势。

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2021年，我公司依托自主研发的新型高效生物饲料项目申请的两项发明专利《一种小分子生物饲料》和《一种小分子生物饲料的制备方法》相继获得国家发明专利授权。
生物饲料是指以饲料和饲料添加剂为对象，以基因工程、蛋白质工程、发酵工程等高新技术为手段，利用微生物发酵工程开发的新型饲料资源和饲料添加剂，主要包括饲料酶制剂、抗菌蛋白、天然植物提取物等。使用生物饲料有利于节约粮食，减缓人畜争粮的问题，为饲料的开源节流提供一种新的有效途径。另外，应用生物饲料产品可降低畜禽粪氮、粪磷的排放量，从而大幅度减轻养殖业造成的环境污染。通过在饲料中应用开云体育产品可减少抗生素等有害的饲料添加剂的使用，对获得优质、安全的动物产品具有重要意义。目前生物饲料的市场值达到每年30亿美元，并在以年均20%的速度递增，国内有1000余家企业专门从事生物酶制剂、益生素、植物提取物类饲料添加剂的生产。
2019年，由于国内外各种形势的发展影响，国内饲料原料价格飞涨，甚至出现养殖和发酵行业与人争粮的局面，为了国内养殖行业平稳有序的发展，亟需新的饲料来填补缺口。
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2021年7月16日，我公司技术人员申请的发明专利《一种肠道调节剂的生产方法》获得授权，这是我公司获得的第33项国家发明专利授权。
作为国内制糖用酶专家，开云生物在制糖行业有深厚的技术积淀，随着研发的不断深入，围绕制糖领域开发的技术和产品也越来越多。
甘蔗制糖过程中会产生大量的副产物，主要是甘蔗渣和糖蜜。目前国内利用甘蔗渣的主要方式是焚烧，糖蜜主要用来作为发酵工业的原料。焚烧甘蔗渣会造成粉尘等大气污染；用糖蜜作为发酵原料，要用硫酸进行酸化灭菌，蒸馏后的废水是难以处理的水污染源。
糖蜜中含有大量的蔗糖、还原糖、矿物质和维生素，都是维持人畜生命活动的重要营养物质；甘蔗渣中有超过2%的蔗糖和大量的纤维素、木聚糖，经过加工，可生产出多种功能性多糖。将糖蜜和甘蔗渣联合使用，经过益生菌微生物发酵后，可作为一种新的功能性肠道调节剂，可用于人或动物营养，能改善机体内环境，增强消化道健康。该肠道调节剂可作为食品或饲料原料，有着广泛的用途，需求量大，可批量的将糖蜜和甘蔗渣进行深加工。
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